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遊穂 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

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¥ 2,981 税込

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この商品の説明

「遊穂」という酒名は、蔵元がある石川県羽咋市がUFOの目撃談が多い町として有名であったことから、当て字で「UFO(ゆーふぉー)→遊穂(ゆうほ)」と決められました。

そんな茶目っ気のあるエピソードとは裏腹(?)に、お酒の味わいは日本酒通からも非常に評価が高い本格派です。

遊穂らしく香りは控えめながらジューシーな旨みが伝わってきます。

そして、口の中で炸裂する骨太の旨みと酸、長めの余韻が心地良く、濃醇タイプながら飲み飽きし難く、食事の相棒として最高です。

・生or火入れ/ 生原酒
・精米歩合/ 麹:55%、掛:55%
・原料米/ 麹:山田錦
      掛米:美山錦
・アルコール度数/ 17度
・日本酒度/ +5.5
・酸度/ 1.8

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