不老泉 山廃純米 旨燗（うまかん） 1800ml

不老泉シリーズの中でも目を見張るコスパを実現しているのがこの「旨燗（うまかん）」。

山廃仕込みの純米酒、使用する米は全量が山田錦、さらに１年～２年熟成させてからの出荷というスペックだけを見ても最低でも3,000円はするな、という印象ですが、なんと税抜2,150円！

しかも酵母は無添加で蔵付き酵母を使用というこだわりっぷり。

加水して１５度台にアルコール度数を落としているといってもそこは流石の不老泉。
水っぽいという事は全くなく、コクと甘み、そして酸味がしっかりと表現されており、ぬる燗にする事でさらに味わいが広がります。

星の数ほどあるお燗酒の中でも屈指のハイコスパ酒。
一家に１本、常備する事をお勧めします（笑

・生or火入れ/　火入れ
・精米歩合/　麹：65％、掛：65％
・原料米/　麹：山田錦
掛米：山田錦
・アルコール度数/　15度