船中八策 ひやおろし 純米超辛口 1800ml

高知を代表する銘酒「船中八策　ひやおろし」は、例年お盆前後には酒屋からの予約が殺到するので、蔵元在庫が完売してしまう大人気酒。

氷温で一夏熟成させた味わいは、生酒のフレッシュで華のある香りを残しつつ、旨みたっぷりのリッチな味わいが口の中で膨らみます。

しかし、さすがは土佐の銘酒。
持ち味である透明感のある味わいとキリッとした切れ味はそのままですので、秋の脂の乗った食材と合わせても存在感を出しつつ、引き立て役に回るという絶妙な立ち回りが出来ています。

どのお酒にするか迷ったらこれ！と言えてしまうほど頼りがいのあるお酒です。

・生or火入れ/　生詰め
・精米歩合/　60％
・原料米/　アケボノ、山田錦
・アルコール度数/　15度