無一物(むいちぶつ) 原酒 720ml

¥2,904

無一物は、麦焼酎発祥の地とされる長崎県壱岐島で造られており、壱岐焼酎の特徴である大麦2に対し米麹1という伝統的な割合で仕込まれています。

厳選された原料を丁寧に発酵、そして減圧蒸留で軽やかに仕上げた原酒をスペイン産シェリー樽で5年間熟成。
樽からくる華やかなバニラ香の中に見え隠れする麦と米の豊潤な香りが原酒ならではの力強さで味わえます。

原酒ですので、飲み方は定番のロックですが、蔵元を訪問した際に御馳走になったパーシャルショット(冷凍庫でキンキンに冷やしてストレートでやる飲み方)は驚愕の旨さでした。

店主の自宅の冷凍庫にも常にこのお酒が入っています。本当にお奨め!

なお、壱岐焼酎はWTO(世界貿易機関)の定める地理的表示の認証を受けています。

地理的表示とは、商品の品質や評価がその地理的原産地に由来する場合に原産地を特定する表示で、国際条約、及び国内法で知的財産権として保護の対象となります。

世界でこの地理的表示を受けている例としては、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュなどが有名です。
つまり、世界が認める麦焼酎の産地となっているわけです。

・アルコール度数/42度
・原材料名/大麦・米麹
・内容量/720ml
・蒸留方法/減圧蒸留