吟香 鳥飼 720ml

圧倒的なまでの華やかな香りで数ある米焼酎の中でも異彩を放つ人気商品。

清酒の吟醸酒が出す香りを焼酎で再現しようと、山田錦を５８％まで磨き上げ、清酒用の麹である黄麹で長期低温発酵（吟醸酒の手法）させ、軽やかな香味の減圧蒸留で仕上げました。

出来上がりの焼酎からは、この焼酎の最大の特徴である完熟したトロピカルフルーツを思わせる芳醇で清々しい香りが立ち上がります。
口当たりも柔らかく優しい甘みがふんわり広がり、スッキリとキレていく様は美しささえ感じます。

キンキンに冷やしてストレート、またはクラッシュアイスでのロックがお奨めです。
一方で、お湯割りには不向きです。

・アルコール度数/25度
・原材料名/米・米麹
・内容量/720ml
・蒸留方法/減圧蒸留
・1996年モンドセレクション　特別金賞受賞