¥3,259
2013年に誕生した山梨県の期待の超新星ブランド「旦」。
発売以来グングン生産量を伸ばしながらも、慢性的に在庫切れが発生するほどの人気を博しています。
そして、旦の真骨頂とも言えるのは山廃。
なぜなら旦を醸す伊藤杜氏は山廃の神様と謳われた農口杜氏の直弟子なのです。
旦らしい米の豊潤な旨みに山廃のコクが加わり、とても濃厚なのにキレが良くどんどん杯が進んでしまう本当に良いお酒です。
飲み方も冷やから燗まで幅広い温度に対応できますので、温度によって変わる味わいを楽しんで下さい。
・生or火入れ/ 生原酒
・精米歩合/ 60%
・原料米/ 麹:山田錦
掛米:五百万石
・アルコール度数/ 17度
在庫切れ