¥7,700
黒麹仕込み。
麹蓋による手造り麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留、かめ壺での数年にもわたる貯蔵熟成、「美味い焼酎を造る」ただそれだけを目指して必要な全てに徹底的にこだわり手をかけた1本です。
黒麹のコクと米のふっくらとした香りに芋の甘やかな香りが調和し、長期貯蔵酒ならではの素焼きのかめ壺からくる枯れた土の香りがアクセントに加わります。
口に含むと、木樽蒸留と長期貯蔵による円やかさを纏った奥行きと幅のあるコクと旨みが広がり、何とも表現し難い心地よい余韻を残しながらキレていきます。
この圧倒的な美味さは、まさに「極上」と言えるでしょう。
「蔵の師魂」ブランドには、天皇杯や黄綬褒章を受章されている東馬場伸氏が代表を務める東馬場農場で生産された薩摩芋のみが使用されます。
・アルコール度数/25度
・原材料名/東馬場農場(金峰町)産黄金千貫・米麹
・内容量/1800ml
・蒸留方法/木樽蒸留
・貯蔵/かめ壺長期貯蔵
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