天の戸 純米酒 醇辛 生 1800ml

芳醇な味わいの辛口酒という事で「醇辛」と命名。

旨みをしっかりと引き出した芳醇な味わいに厚みのある甘みと酸が加わり、とてもボリューム感のある味わいになっていますが、＋１０の辛さでスパッとキレていきます。

濃厚な味付けの料理との相性は抜群です。

・生or火入れ/　生酒
・精米歩合/　麹：55％、掛：60％
・原料米/　麹：吟の精
掛米：美山錦
・アルコール度数/　18度
・日本酒度/　+10
・酸度/　2.0