志太泉 開龍 純米原酒 1800ml

¥2,640

蔵の地元、藤枝市朝比奈地区の地元農家3名の方が造った山田錦を使用。
敢えて精米歩合を70%とする事でお米の旨みを表現しようとされています。

香りは控えめ、味わいはお米の旨みと甘みをしっかりと引き出しており、適度な酸で締りも良し。

原酒らしい力強いタッチですが、やはり静岡酒らしい穏やかさもあるとても良いお酒です。

・生or火入れ/ 火入れ
・精米歩合/ 70%
・原料米/ 麹:山田錦
掛米:山田錦
・アルコール度数/ 18度
・日本酒度/ +2
・酸度/ 1.4

在庫切れ

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