玉川 特別純米 五百万石 無濾過生原酒 1800ml

玉川の代名詞ともいえる「自然仕込」は強烈なインパクトを持った味わいですが、実は速醸も負けず劣らず個性豊かな味わいです。

最も印象的なのは、やはりごっつい酸。
旨みや甘みも厚みがあり津波のように押し寄せますが、このごっつい酸がそれら全てをガッチリコントロール。

味わい豊かで骨太ですが、決して大味ではなく緻密に計算されたものである事が分かります。

また、玉川といえば（？）生熟成。
出来立てのフレッシュで若々しい味わいも美味しいですが、数か月から数年熟成させても味のバランスが崩れず美味しく飲めます。

・生or火入れ/　生酒
・精米歩合/　60％
・原料米/　麹：五百万石
掛米：五百万石
・アルコール度数/　19度
・日本酒度/　非公開
・酸度/　非公開