天明 さらさら純米 Lovery Summer 1800ml

天明から夏酒が花火ラベルで登場。
きらきらと輝く「天明」の文字が背景の花火と相まって何とも夏らしいです。

他の蔵と同様、アルコール度を低めに設定しており、酒名の通りさらさらと飲めてしまいます。

香りはふわっと香る程度で主張し過ぎず、程よい旨みと甘みをビシッと引き締めてくれる天明らしい酸味が本当に爽やかで青リンゴのようです。

暑い夏はさっぱりとした料理が多くなりますが、まさにうってつけの夏酒！
おすすめです！

・生or火入れ/　1回火入れ　※要冷蔵
・精米歩合/　麹：55％、掛：65％
・原料米/　麹：山田錦
掛米：夢の香
・アルコール度数/　14度
・日本酒度/　+2
・酸度/　1.7