千亀女 1800ml

黒麹仕込み。

若潮酒造さんの特約店限定銘柄である「千亀女」。

この焼酎の特徴は、何といっても「木樽蒸留」でしょう。
木樽蒸留は、通常はステンレス材を使っている蒸留器が木（杉）で組まれており、組まれた木と木のわずかな隙間から気化したガス成分が自然と抜けていきます。

そのため、飲んだ際にピリッとしたような刺激を感じるガス成分が無い柔らかく円やかな味わいの焼酎を造る事が出来ます。

しかし、反面、木の樽でモロミを沸騰させるわけですから清掃などのメンテナンスに非常に手間がかかる事、木樽蒸留器の寿命が５年程度である事、木樽を造れる職人さんが現在たった１人しか居らず１年以上の予約待ちの状況である事・・・など多くの問題があります。

しかし、それを差し引いても余りある魅力が木樽蒸留器で造られた焼酎にはあるのです。

比較的高価な焼酎に用いられる木樽蒸留ですが、なんと千亀女では２０００円台前半で呑めてしまいます。

木樽ならではの円やかで柔らかい口当たりに、黒麹らしい重厚感、そして芋のふくよかな甘みとコクと全てが揃った素晴らしい焼酎です。

・アルコール度数/25度
・原材料名/黄金千貫・米麹
・内容量/1800ml
・蒸留方法/木樽蒸留