¥4,400
奥能登の白菊といえばこの純米吟醸を思い浮かべる方も多いはず!
長期低温発酵でじっくり丁寧に醸した珠玉の甘口純米吟醸です。
甘口と言っても、その甘さはお米からくる自然で優しい甘み、それが上品な吟醸香と透明感のある旨みを伴って口の中いっぱいに広がります。
どこまでも上品で穏やかな味わいの秘密は、酒を搾る際の圧力を世の中に溢れる様々な純米大吟醸より抑える事。
これにより雑味のないクリアな酒質が実現しています。
品質本位の蔵元の姿勢、想いがこの1本に詰まっています。
酒は辛口に限る、という方も多いと思いますが、そういった方にこそ飲んで頂ければ日本酒の新しい世界がきっと開けると思います。
・生or火入れ/ 火入れ
・精米歩合/ 55%
・原料米/ 麹:山田錦
掛米:五百万石
・アルコール度数/ 16度
在庫切れ