久保田 爽醸 雪峰（白雪峰） 純米大吟醸 500ml

発売から３０年、いまなお地酒のトップブランドとして業界を牽引する「久保田」。
その久保田シリーズ最高峰である「萬寿」が速醸と山廃のブレンドである事は知る人ぞ知る豆知識ですが、国産アウトドアブランドの雄「スノーピーク」社とのコラボで萬寿の山廃部分だけを瓶詰めした「雪峰」が発売されています。

この時点でうっすらと予感を感じていた方も多いかと思いますが、今回は速醸部分だけを瓶詰めした「爽醸　雪峰（通称、白雪峰）」が商品化されました。

厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行い、マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘み・酸味の調和の中にほんのりとしたお米の旨みを感じさせてくれます。

１０～１５度の花冷えでキレを、常温で花開く香りを感じて頂けます。

筒状の化粧箱も瓶もロゴも純白の新しい久保田をお楽しみください。

・生or火入れ/　火入れ
・精米歩合/　掛：50％、麹：33%
・原料米/　麹：五百万石
掛米：新潟県産米
・アルコール度数/　14度