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遊穂 生酛純米生 ゆうほのみどり 1800ml

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¥ 3,200 税込

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この商品の説明

「遊穂」という酒名は、蔵元がある石川県羽咋市がUFOの目撃談が多い町として有名であったことから、当て字で「UFO(ゆーふぉー)→遊穂(ゆうほ)」と決められました。

そんな茶目っ気のあるエピソードとは裏腹(?)に、お酒の味わいは日本酒通からも非常に評価が高い本格派です。 

このお酒は3年以上農薬と化学肥料を使用していない田圃で栽培された農薬も化学肥料も使用していない美山錦だけを使用。

味わいは、夏に発売されるお酒らしく、アルコール度数を低めに加水調整し、高めの酸で全体をキリリと引き締めたすっきりシャッキリタイプです。

それでいて生酛らしいコクとお米の旨み甘みもしっかり感じられる素晴らしい味わいで、夏季限定酒とするのが勿体ないくらいの出来上がりです。

・生or火入れ/ 生酒
・精米歩合/ 55%
・原料米/ 麹:美山錦(無農薬・化学肥料未使用米)
      掛米:美山錦(無農薬・化学肥料未使用米)
・アルコール度数/ 15度

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