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車坂 山廃純米吟醸 生酒  720ml

要冷蔵

¥ 1,782 税込

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この商品の説明

山廃の神様と謳われる農口杜氏の下で修業した藤田杜氏が醸す山廃純米。

バナナ系の香りと山廃らしいコクを予感させる香りが絶妙に混ざって漂い、口の中では車坂らしい旨みの津波が押し寄せます。

しかし、純米吟醸らしいキレイさも持ち合わせており、決して濃いだけのお酒ではありません。

旨み、甘み、酸味、フルーティーさといった様々な味の要因を見事に調和させた味わいは素晴らしいの一言。

これは必飲です!

・生or火入れ/ 生酒
・精米歩合/ 55%
・原料米/ 麹:山田錦
      掛米:美山錦
・アルコール度数/ 16度

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